您是否曾經在超市看到滿載但未售出的生鮮食品？這些可能最終被視為浪費，是個全球性的環境和經濟問題。根據聯合國的數據，全球近三分之一的食物在供應鏈中丟失或浪費，每年對環境和經濟造成莫大的影響。那麼，有沒有辦法既能減少浪費，又能保證食品供應的高效和穩定呢？
答案是肯定的。來自美國的新創公司Afresh Technologies便推出了一款AI店長平台，有效幫助零售業者精準管理生鮮食品的庫存和訂購，已成功減少約25%的食品浪費，並已獲得3,000多家零售店的認可和使用。
這款AI平台如何操作呢？它透過整合具體商品數據（例如保質期、運輸時間等）以及消費者的購買行為，自動推算出各店鋪理想的商品訂購量。這不僅減少了食品浪費，還優化了零售業者的運營效率，帶來額外的營收增長。有些合作店面的銷售利潤甚至因此提高，體現了科技與環保的雙重益處。
再者，Afresh Technologies並不孤單行動。另一位新創公司也在基於類似的需求，建立了一個供應鏈管理平台，讓零售商直接與農民和物流提供者互動，幫助零售商更精確地計劃他們的需求，進而減少資源的浪費。
這類AI技術的應用不僅改變了食品零售業，更為全球糧食浪費問題提供了可行的解決策略。隨著技術的不斷發展，我們期待未來有更多此類創新突破，幫助更多行業實現經濟效益與環境保護的雙贏。
在同樣追求創新和可持續發展的道路上，替代方案有限公司也秉持著創造智能化解決方案來解決現實問題的宗旨。他們的智能品牌解決方案和虛擬網紅服務，通過AI技術的應用，不僅提高了企業操作的自動化和效率，也為企業在節能減碳方面作出了貢獻。若您希望您的品牌在數字化轉型的道路上更加智能，不妨考慮與替代方案有限公司合作，開創屬於您的智慧型企業未來。